SSA Pro : préparez-vous à tout contrôle d’hygiène alimentaire grâce à ce centre de formation !

Gérer une entreprise dans le secteur de l’alimentation, c’est jongler avec de nombreux défis au quotidien. Mais l’un d’eux peut particulièrement effrayer : le contrôle d’hygiène alimentaire. Inspection inopinée, normes changeantes, documents manquants… La moindre erreur peut coûter cher ; et c’est une véritable source de stress. Alors, pour permettre aux professionnels de la restauration de s’y préparer et de s’épanouir du mieux possible, SSA Pro propose l’accompagnement de ses experts !

SSA Pro est le seul centre de formation à l’hygiène alimentaire également dédié à l’assistance-contrôle en France.

SSA Pro, un centre de formation à l'hygiène alimentaire qui vous suit pas à pas

En France, seul SSA Pro est un centre de formation à l’hygiène alimentaire qui propose à la fois prévention, intervention en direct et assistance-contrôle. Il est alors une référence pour les professionnels de la restauration ou de la distribution qui souhaitent profiter d’un accompagnement complet auprès d’experts ; à chaque étape, ils se tiennent à leurs côtés, pour qu’ils puissent aborder les contrôles d’hygiène alimentaire sereinement.

L’intervention des experts commence bien avant l’arrivée des inspecteurs. Grâce à des formations spécifiques et des audits personnalisés, ils identifient les failles potentielles de l’établissement et aident à mettre en place un Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) conforme aux exigences réglementaires. 

Que ce soit la gestion des températures, le stockage des denrées ou la traçabilité des produits, tout est passé au crible pour éviter les mauvaises surprises.

Au moment du contrôle par les services officiels, le client bénéficie d’une hotline mise à sa disposition pour être accompagné en visioconférence ou par téléphone au cours de son contrôle. Ce soutien instantané peut faire toute la différence ! Mais ce n’est pas tout. Si malgré toutes ces précautions, des non-conformités sont relevées, SSA Pro continue d’épauler en prenant en charge l’analyse du rapport de contrôle et en aidant à rédiger les réponses à l’attention des autorités compétentes.

Trois formules d'accompagnement pour répondre à tous les besoins !

Chaque entreprise a ses propres besoins et SSA Pro le sait bien. C’est pourquoi ce centre de formation à l’hygiène alimentaire et en assistance-contrôle propose trois formules d’accompagnement, adaptées à tous les niveaux d’exigence et de moyens.

La formule Basique

La formule Basique est le coup de pouce nécessaire après un contrôle officiel. Elle comprend l’analyse complète du rapport de contrôle pour comprendre les non-conformités relevées, un audit en visioconférence ciblé sur les points faibles identifiés, un plan d’actions correctives personnalisé élaboré en collaboration avec l’établissement concerné et la rédaction du courrier de réponse aux services de contrôle.

La formule Classique

La formule Classique est un soutien concret en temps pour réel, pendant le contrôle d’hygiène alimentaire. Elle promet un soutien actif pendant les contrôles officiels. En cas de doute ou de question des inspecteurs, la hotline dédiée de SSA Pro permet de réagir immédiatement. Cette formule est idéale pour les entreprises qui veulent s’assurer une tranquillité d’esprit totale face à des inspections souvent stressantes.

La formule Premium

La formule Premium est destinée aux professionnels qui souhaitent un accompagnement haut de gamme. En plus des services offerts par les deux autres formules, celle-ci inclut la mise en œuvre d’un plan de prévention complet  : audit, plan de maîtrise sanitaire, recherche des causes de non conformité, mise en place d’actions correctives… Tout est pensé pour une tranquillité d’esprit maximale.

SSA Pro est un véritable allié pour les professionnels de l'agroalimentaire. Quelle que soit la formule d’accompagnement choisie, les experts assurent un niveau d’expertise et de réactivité qui fait toute la différence en cas de contrôle d’hygiène alimentaire officiel !